Szparagi to wiosenne warzywo, które jest cennym źródłem witamin, minerałów i specjalnych błonników.
Zawierają inulinę — rodzaj rozpuszczalnego błonnika, który działa jak prebiotyk. Inulina odżywia pożyteczne bakterie, wspierając zdrową mikroflorę jelitową.
Szparagi są doskonałym źródłem folianów (witaminy B9), które mają kluczowe znaczenie dla zdrowia serca i prawidłowego podziału komórek.
Mają naturalne właściwości moczopędne, co pomaga organizmowi usuwać nadmiar soli i płynów, wspierając funkcjonowanie nerek.
Warzywo to jest bogate w witaminę K, która jest niezbędna do krzepnięcia krwi i utrzymania mocnych kości.
Szparagi zawierają znaczną ilość przeciwutleniaczy, które pomagają chronić komórki przed wolnymi rodnikami i zmniejszać stany zapalne.
Przetłumaczono z DeepL.com (wersja darmowa)